辣子雞丁 阿基師 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

2021年7月9日—雞腿肉切成小塊狀，加入醃料：蛋白、醬油、米酒、砂糖，攪拌均勻靜置10分鐘。讓雞肉吃進蛋白，再下太白粉拌勻備用。

2014年1月13日—做法：.1.取蒜切片、蔥白切小段、蔥綠切段、辣椒切段、雞丁剖半後斷筋切大丁，備用。2.取水晶碗 ...

2023年4月16日—阿基師教你做─辣子雞丁.大明星指定菜辣子雞丁.食材：雞胸肉300g、青蔥3支、雞蛋1顆、大辣椒6條、玉米粉、蒜頭3顆、雞高湯1碗.調味料：

2023年3月15日—辣椒切圈，蒜頭切碎，青蔥切小段備用。·取平底鍋加少許油，將雞皮放入，以中小火將雞皮油脂逼出。·同鍋補少許油，放入醃好的雞肉以大火半煎炸方式，變色 ...

2018年11月5日—「阿基師指定菜」大明星也認真看之大廚指定菜－阿基師篇.

2022年3月2日—辣子雞丁─阿基師(20170301)作法：1條辣椒切細碎、5條辣椒切圈300克去骨雞胸肉片切大丁4顆蒜仁拍扁切末3支蔥切段.

2018年11月5日—「阿基師指定菜」大明星也認真看之大廚指定菜－阿基師篇....辣子雞丁...辣炒雞丁雖然不會用到雞皮，但是油脂含量豐富的雞皮也可以利用喔！